Ολοένα και περισσότερο αρχίζει να κερδίζει το ενδιαφέρον η δημιουργία συσκευασιών τροφίμων από υποπροϊόντα τα οποία έχουν ως στόχο να συμβάλουν στη μείωση της περιβαλλοντικής ρύπανσης από το πλαστικό, ενώ θεωρούνται και πιο ασφαλή για τα ίδια τα τρόφιμα. Καινοτόμες νεοφυείς επιχειρήσεις επικεντρώνονται στο συγκεκριμένο αντικείμενο, προσπαθώντας να μειώσουν τη σπατάλη των συσκευασιών. Ένα τέτοιο παράδειγμα νεοφυούς επιχείρησης είναι η MarinaTex με έδρα το Ηνωμένο Βασίλειο.
Πιο αναλυτικά, η MarinaTex αναπτύσσει νέες μεμβράνες για την αποθήκευση των τροφίμων ως εναλλακτική λύση στις μεμβράνες από πλαστικό. Το νέο αυτό προϊόν προέρχεται από ανανεώσιμες πηγές χαμηλών εκπομπών άνθρακα, συμπεριλαμβανομένων των φυκιών και απορριμμάτων θαλασσινών, τα οποία είναι κομποστοποιήσιμα, αποτελεσματικά και ασφαλή για τα τρόφιμα. Σύμφωνα με τους υπεύθυνους της εταιρείας, η ιδέα είναι η αντικατάσταση του πλαστικού μιας χρήσης με βιώσιμα υλικά που προέρχονται από τη θάλασσα.
Χρησιμοποιώντας φυσικά απόβλητα, όπως υποπροϊόντα θαλασσινών και φύκια, έχουν αναπτύξει εύκαμπτες μεμβράνες με εξαιρετικές ιδιότητες προστασίας των τροφίμων και αντιμικροβιακά οφέλη. Αυτά τα υλικά είναι πλήρως κομποστοποιήσιμα, ανακυκλωμένα με χαρτί και έχουν σχεδιαστεί για να ενσωματώνονται απρόσκοπτα στα υπάρχοντα συστήματα παραγωγής, προσφέροντας μια πραγματικά κυκλική λύση.
Πηγή: www.ypaithros.gr