Μοιραστείτε το:
Το Επιμελητήριο Πρέβεζας διοργανώνει την Παρασκευή 24 Απριλίου 2026 και ώρα 11:00 π.μ. διαδικτυακή εκδήλωση μάθησης μεταξύ ομότιμων με τίτλο «Συστήματα Ποιότητας και Αυθεντικότητας Μεσογειακών Εξαιρετικών Παρθένων Ελαιολάδων», με τη συμμετοχή ειδικών, ερευνητών και φορέων από τον τομέα του ελαιολάδου από όλη τη Μεσόγειο.
Η εκδήλωση πραγματοποιείται στο πλαίσιο του έργου OliveOilMedNet και αποτελεί συνέχεια της ευρύτερης πρωτοβουλίας που έχει ήδη αναλάβει το Επιμελητήριο Πρέβεζας σε μεσογειακό επίπεδο.
Υπενθυμίζεται ότι το Επιμελητήριο Πρέβεζας έχει αναλάβει τον ρόλο του επικεφαλής εταίρου στο Μεσογειακό Δίκτυο MedOliveOilNet, στο οποίο συμμετέχουν 30 φορείς από 9 χώρες της Μεσογείου και της ευρύτερης περιοχής (Ελλάδα, Ιταλία, Ισπανία, Πορτογαλία, Γαλλία, Κύπρος, Αλβανία, Ισραήλ και Λίβανος).
Στο πλαίσιο αυτό, η εκδήλωση της 24ης Απριλίου εντάσσεται σε μια συνεκτική προσπάθεια ανταλλαγής γνώσης και προώθησης σύγχρονων εργαλείων, σε μια περίοδο όπου η διασφάλιση της ποιότητας και της προέλευσης των προϊόντων αποτελεί κρίσιμο παράγοντα για την αγορά και την εμπιστοσύνη των καταναλωτών.
Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης θα παρουσιαστούν:
-τα βασικά ποιοτικά χαρακτηριστικά του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου
-το μοντέλο αυθεντικότητας που αναπτύσσεται μέσω του OliveOilMedNet
-η ανάπτυξη βάσης δεδομένων αυθεντικότητας
-ψηφιακές λύσεις για την ιχνηλασιμότητα και την επαλήθευση προϊόντων.
Η δράση δίνει έμφαση στη σύνδεση της επιστημονικής γνώσης με την επιχειρηματική πρακτική, αναδεικνύοντας λύσεις που ενισχύουν την ανταγωνιστικότητα των προϊόντων και δημιουργούν προοπτικές για τον κλάδο του ελαιολάδου.
Η εκδήλωση απευθύνεται σε εξειδικευμένους φορείς, επιστήμονες και επαγγελματίες του κλάδου.
Για περισσότερες πληροφορίες, οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επικοινωνούν στο email: ssakalaki@prevezachamber.gr
Πηγή: www.prevezatoday.gr