Σε τροχιά συγκομιδής εισέρχεται η καλλιέργεια του αχλαδιού στις βασικές παραγωγικές περιοχές της χώρας, με τις πρώιμες ποικιλίες να απέχουν μόλις λίγες ημέρες από την έναρξη της συλλογής τους.
Η φετινή χρονιά χαρακτηρίζεται από τους ανθρώπους του κλάδου ως καλύτερη σε σχέση με την περσινή, καθώς οι καιρικές συνθήκες και η αποτελεσματική φυτοπροστασία επέτρεψαν την ομαλή ανάπτυξη των δέντρων και των καρπών.
Παρά τη θετική εικόνα που παρουσιάζει η παραγωγή, οι καλλιεργητές εξακολουθούν να βρίσκονται αντιμέτωποι με δύο σοβαρές προκλήσεις: το υψηλό κόστος παραγωγής και την έλλειψη εργατών γης. Τα δύο αυτά ζητήματα δημιουργούν αβεβαιότητα τόσο για τη διαδικασία της συγκομιδής όσο και για το τελικό οικονομικό αποτέλεσμα της καλλιέργειας.
Την ίδια στιγμή, προβληματισμό προκαλούν οι καθυστερήσεις στην καταβολή των ενισχύσεων του προγράμματος Κομφούζιο, το οποίο εφαρμόζεται ευρέως από τους παραγωγούς αχλαδιού και συμβάλλει σημαντικά στη μείωση των προσβολών από επιβλαβή έντομα.
Ημαθία: Αισιοδοξία για την παραγωγή
Θετική είναι η εικόνα που καταγράφεται στην Ημαθία, μία από τις σημαντικότερες αχλαδοπαραγωγικές περιοχές της χώρας. Σύμφωνα με τη γεωπόνο, φυτωριούχο και δημιουργό της ποικιλίας αχλαδιάς «Σίσσυ», Σοφία Κεμπαπίδου, «τα δέντρα βρίσκονται σε εξαιρετική κατάσταση, χωρίς σημαντικές προσβολές από ψύλλα και καρπόκαψα, δύο από τους σημαντικότερους εχθρούς της καλλιέργειας». Ωστόσο, όπως επισημαίνει, οι καιρικές συνθήκες που επικράτησαν κατά την έναρξη της βλαστικής περιόδου δεν ήταν εξίσου ευνοϊκές για όλες τις ποικιλίες. Η ποικιλία Williams παρουσίασε ορισμένα προβλήματα στην ανάπτυξή της, ενώ οι ποικιλίες Highland και Σίσσυ εμφανίζουν καλύτερη εικόνα και αναμένεται να κινηθούν σε ικανοποιητικά επίπεδα παραγωγής.
Η ίδια υπογραμμίζει ότι «η τελική έκβαση της χρονιάς θα εξαρτηθεί σε μεγάλο βαθμό από τις καιρικές συνθήκες που θα επικρατήσουν έως τη συγκομιδή, καθώς τα ακραία καιρικά φαινόμενα μπορούν να επηρεάσουν τόσο την ποσότητα όσο και την ποιότητα του παραγόμενου προϊόντος».
Προσοχή στις εφαρμογές γιββερελλίνης
Ιδιαίτερη αναφορά κάνει η κ. Κεμπαπίδου στη χρήση της γιββερελλίνης, μιας φυτορρυθμιστικής ουσίας που εφαρμόζεται σε συγκεκριμένες περιπτώσεις για τη βελτίωση ορισμένων ποιοτικών χαρακτηριστικών των καρπών. Όπως τονίζει, οι εφαρμογές της θα πρέπει να πραγματοποιούνται μόνο όταν κρίνονται απολύτως απαραίτητες και πάντοτε υπό την καθοδήγηση γεωπόνου.
Παράλληλα, συστήνει τη χρήση των χαμηλότερων δυνατών δόσεων, ώστε να αποφεύγονται τυχόν ανεπιθύμητες επιπτώσεις τόσο στην καλλιέργεια όσο και στην ποιότητα του τελικού προϊόντος.
Το αυξημένο κόστος συμπιέζει το εισόδημα των παραγωγών
Παρά τη μικρή βελτίωση που καταγράφεται στις τιμές παραγωγού, οι αχλαδοπαραγωγοί δεν αναμένουν ουσιαστική ενίσχυση του εισοδήματός τους. Η τιμή του βιομηχανικού αχλαδιού διαμορφώνεται φέτος περίπου στα 50 λεπτά το κιλό, έναντι 48 λεπτών την προηγούμενη χρονιά, μια διαφορά που δεν επαρκεί για να αντισταθμίσει το αυξημένο κόστος καλλιέργειας.
Με μέσες αποδόσεις που κυμαίνονται από 3 έως 3,5 τόνους ανά στρέμμα και κόστος παραγωγής που υπερβαίνει τα 650 ευρώ ανά στρέμμα, τα περιθώρια κέρδους παραμένουν ιδιαίτερα περιορισμένα. Οι παραγωγοί επισημαίνουν ότι οι αυξήσεις στις τιμές των εφοδίων, στο κόστος ενέργειας και στην εργασία εξακολουθούν να ασκούν ισχυρές πιέσεις στη βιωσιμότητα της καλλιέργειας.
Τύρναβος: Μειωμένη παραγωγή στην ποικιλία «Κρυστάλλι»
Στον Τύρναβο, όπου καλλιεργούνται περισσότερα από 10.000 στρέμματα αχλαδιάς, η εικόνα παραμένει γενικά ικανοποιητική, αν και καταγράφονται απώλειες σε βασικές ποικιλίες.
Όπως αναφέρει ο Χρήστος Γεωργίου, διευθυντής πωλήσεων του ΑΣΕΠΟΠ Τυρνάβου, η κυρίαρχη ποικιλία της περιοχής «το Κρυστάλλι παρουσιάζει μειωμένη παραγωγή κατά 20%-30%, γεγονός που ενδέχεται να οδηγήσει σε περιορισμένη διαθεσιμότητα στην αγορά τους επόμενους μήνες».
Παράλληλα, το αυξημένο κόστος παραγωγής εξακολουθεί να αποτελεί βασικό πρόβλημα για τους καλλιεργητές της περιοχής. Ο ίδιος σημειώνει επίσης ότι «η αχλαδοκαλλιέργεια παραμένει σταθερή ως προς τις εκτάσεις, χωρίς σημαντικές νέες φυτεύσεις, καθώς αρκετοί παραγωγοί στρέφονται προς άλλες δυναμικές καλλιέργειες, όπως τα βερίκοκα και τα νεκταρίνια».
Η «Ετρούσκα» ανοίγει τη φετινή συγκομιδή αχλαδιών
Στα Δένδρα Τυρνάβου, οι παραγωγοί προετοιμάζονται για την έναρξη της συγκομιδής των πρώιμων ποικιλιών αχλαδιού. Η ποικιλία «Ετρούσκα» αναμένεται να είναι η πρώτη που θα συλλεχθεί στις αρχές Ιουλίου, ενώ θα ακολουθήσει η «Κοντούλα» και στη συνέχεια, σταδιακά, οι υπόλοιπες ποικιλίες. Οι παραγωγοί επισημαίνουν ότι η κλιματική αλλαγή καθιστά αναγκαία την ενίσχυση των μέτρων προστασίας των δενδρωδών καλλιεργειών, καθώς τα ακραία καιρικά φαινόμενα εμφανίζονται ολοένα και συχνότερα. Όπως σημειώνουν, τα φαινόμενα αυτά αναμένεται τα επόμενα χρόνια να επηρεάσουν ακόμη περισσότερο τόσο την παραγωγή όσο και το εισόδημα των καλλιεργητών.
Για τον λόγο αυτό, ζητούν την ενίσχυση των προγραμμάτων στήριξης και κάλυψης κινδύνων, ώστε η αχλαδοκαλλιέργεια να παραμείνει βιώσιμη και ανταγωνιστική στο μέλλον.
Πηγή: www.ypaithros.gr