Αισιόδοξοι για μια χρονιά καλύτερη από τις προηγούμενες, τόσο σε ποσότητα όσο και σε ποιότητα, προσδοκώντας ότι η πρώιμη συγκομιδή θα βοηθήσει στη γρηγορότερη και πιο ομαλή ολοκλήρωση της παραγωγικής διαδικασίας εμφανίζονται οι φασολοπαραγωγοί των Πρεσπών.
Όπως εξηγεί ο γεωπόνος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Φασολοπαραγωγών Εθνικού Δρυμού Πρεσπών «Πελεκάνος», Χρυσόστομος Δόβας, μέσα στην επόμενη εβδομάδα θα ξεκινήσει το κόψιμο των ριζών, το πρώτο στάδιο πριν από τη συγκομιδή. Αν όλα κυλήσουν ομαλά, όπως λέει, οι παραγωγοί θα μπουν στα χωράφια στις αρχές του επόμενου μήνα, σε μια χρονιά που χαρακτηρίζεται σαφώς πιο πρώιμη σε σχέση με πέρυσι. «Η εικόνα της καλλιέργειας μέχρι στιγμής είναι θετική και καλύτερη από άλλες χρονιές,
Ωστόσο, τις τελευταίες ημέρες του Αυγούστου και με τις βροχοπτώσεις που προηγήθηκαν, εμφανίστηκαν αφίδες, οι οποίες βρίσκονται σε έξαρση τις τελευταίες ημέρες του Σεπτεμβρίου. Δεν πρόκειται όμως για πρόβλημα που θα δημιουργήσει απώλειες στην παραγωγή ή στην ποιότητα. Δεν είναι τόσο μεγάλο το ζήτημα ώστε να μας ανησυχήσει», αναφέρει ο κ. Δόβας.
Οι παραγωγοί περιμένουν φέτος καλύτερες αποδόσεις και βελτιωμένη ποιότητα, με τις εκτιμήσεις να κάνουν λόγο για αύξηση της τάξης του 10%–20% σε σχέση με πέρυσι, αν και οι τελικές αποδόσεις θα επιβεβαιωθούν μετά την έναρξη της συγκομιδής. Ως προς τις τιμές παραγωγού η αγορά παραμένει ακόμη αχαρτογράφητη καθώς δεν έχουν διαμορφωθεί τιμές για τη νέα περίοδο. «Πέρυσι οι γίγαντες κινήθηκαν στα 4,5–5 ευρώ στο ελεύθερο εμπόριο, και η φετινή χρονιά εκτιμάται ότι θα κυμανθεί σε αντίστοιχα επίπεδα, χωρίς μεγάλες αυξομειώσεις» καταλήγει ο κ. Δόβας.
Πηγή: www.ypaithros.gr