ΦΟΡΤ ΛΙ. ΝΕΑ ΙΕΡΣΕΗ. Νέα σελίδα ανοίγει για το ελληνικό εστιατόριο «Λεύκες» («Lefkes»), το οποίο επιστρέφει στη λειτουργία τέσσερις μήνες μετά την καταστροφική πυρκαγιά που είχε προκαλέσει σοβαρές ζημιές στις εγκαταστάσεις του στο Ίνγκλγουντ Κλιφς της Νέας Ιερσέης.
Το «Lefkes at The Modern» αναμένεται να πραγματοποιήσει τα επίσημα εγκαίνιά του την Παρασκευή 9 Οκτωβρίου, στη διεύθυνση 200 Park Ave. στο Φορτ Λι, καταλαμβάνοντας τον χώρο όπου μέχρι πρότινος λειτουργούσε το γνωστό εστιατόριο «Ventanas».
Η εξέλιξη έρχεται μετά την πυρκαγιά που ξέσπασε τα ξημερώματα της 11ης Ιουνίου στο «Lefkes Estiatorio», στη Sylvan Avenue του Ίνγκλγουντ Κλιφς, αναγκάζοντας την επιχείρηση να αναστείλει τη λειτουργία της.
Η ιδιοκτήτρια του «Lefkes», Γεωργία Ντούμα (Georgia Dumas), συνεργάζεται στο νέο εγχείρημα με τον επιχειρηματία της εστίασης Αλεξάντερ Ντουράν (Alexander Duran). Ο πρώην χώρος του «Ventanas» έχει αναδιαμορφωθεί, με λευκές αποχρώσεις, νέες τοιχογραφίες, διαφορετικό φωτισμό και επίπλωση, καθώς και στοιχεία εμπνευσμένα από τη μεσογειακή αισθητική.
Το νέο εστιατόριο θα διατηρήσει τη σύγχρονη ελληνική κουζίνα με την οποία έγινε γνωστό το «Lefkes», ενώ στο μενού θα παραμείνουν και οι χαρακτηριστικές επιλογές σούσι.
Παράλληλα, στο Φορτ Λι μεταφέρεται και η βραδινή φιλοσοφία του «Lefkes». Μετά το δείπνο, ο χώρος θα φιλοξενεί πάρτι με DJs και ψυχαγωγικό πρόγραμμα, με επιρροές από τη νυχτερινή ζωή της Μυκόνου. Στον προγραμματισμό περιλαμβάνονται ακόμη θεματικά δείπνα με κρασί, ειδικές εκδηλώσεις και ιδιωτικές διοργανώσεις.
«Το ‘Lefkes’ είχε πάντοτε στο επίκεντρο τους ανθρώπους, το καλό φαγητό και την αίσθηση που δημιουργείται όταν ο χώρος ζωντανεύει», ανέφερε η κ. Ντούμα. «Οι πελάτες μας έρχονται από παντού για αυτή την εμπειρία και το ‘Lefkes at The Modern’ αποτελεί μέχρι σήμερα την πιο κομψή έκφρασή της. Ανυπομονούμε να υποδεχθούμε τον κόσμο στο Φορτ Λι».
Από την πλευρά του, ο κ. Ντουράν τόνισε ότι το «Lefkes» διαθέτει ήδη ισχυρή ταυτότητα και σταθερό κοινό.
Η εγκατάσταση του «Lefkes» σηματοδοτεί παράλληλα το τέλος του «Ventanas», το οποίο επί σειρά ετών φιλοξενούσε δείπνα, κοινωνικές εκδηλώσεις και πάρτι στο Φορτ Λι. Σύμφωνα με την ανακοίνωση, σημαντικό μέρος της ομάδας και της φιλοσοφίας φιλοξενίας του «Ventanas» θα περάσει στο νέο εγχείρημα.
Το διώροφο «Lefkes at The Modern» διαθέτει επίσης εξωτερικό αίθριο και διαμορφωμένο κήπο, καθώς και ιδιωτικούς χώρους για εταιρικές και οικογενειακές εκδηλώσεις.
Το εστιατόριο θα λειτουργεί επτά ημέρες την εβδομάδα για μεσημεριανό και βραδινό. Από Κυριακή έως Τετάρτη το ωράριο θα είναι από τις 11:30 το πρωί έως τις 10 το βράδυ, ενώ από Πέμπτη έως Σάββατο θα παραμένει ανοικτό έως τις 2 τα ξημερώματα. Καθημερινά θα προσφέρεται happy hour από τις 3:30 έως τις 7 το απόγευμα, ενώ brunch θα σερβίρεται τα Σαββατοκύριακα από τις 11:30 το πρωί έως τις 3:30 το απόγευμα.
Πηγή: www.ekirikas.com