ΦΛΕΜΙΓΚΤΟΝ. ΝΕΑ ΙΕΡΣΕΗ. Απεβίωσε στις 11 Μαρτίου σε ηλικία 76 ετών ο Ιωάννης Καλδής, μηχανικός και συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής, έπειτα από σύντομη μάχη με καρκίνο του παγκρέατος – αντιμετωπίζοντάς τον, όπως αντιμετώπιζε τα πάντα στη ζωή του, με αξιοπρέπεια και χωρίς κανένα παράπονο.
Ο αείμνηστος γεννήθηκε στις 7 Δεκεμβρίου του 1949 στο χωριό Πλαγιά της Λέσβου σε μια ταπεινή οικογένεια ελαιοκαλλιεργητών, εκ γονέων Σωκράτη και Βενετίας (το γένος Πολίτη) Καλδή. Υπηρέτησε ως ανθυπολοχαγός στον Ελληνικό Στρατό πριν μεταναστεύσει στη Νέα Υόρκη τον Δεκέμβριο του 1974 για να νυμφευθεί τη Ζωή Κωνσταντινίδη, τον έρωτα που είχε βρει όταν ήταν και οι δύο 18 ετών.
Απέκτησε το πτυχίο του στη Μηχανική από το NYU Tandon School of Engineering και ανέπτυξε μια διακεκριμένη επαγγελματική πορεία, ηγούμενος μεγάλων επενδυτικών έργων για πολυεθνικές φαρμακευτικές εταιρείες αξίας δισεκατομμυρίων δολαρίων – μια πορεία που χαρακτηρίστηκε διαχρονικά από εξαιρετική ευφυΐα, αξιοπιστία, εντιμότητα και ακλόνητη ηθική. Πέρα από το επάγγελμά του, υπήρξε συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής, επιχειρηματίας και ταξιδιώτης του Κόσμου, προσφέροντας απλόχερα συμβουλές σε όλους γύρω του.
Οι βαθύτερες αφοσιώσεις του αείμνηστου Ιωάννη Καλδή ήταν στην οικογένειά του, την πίστη του και την κοινότητά του. Ηταν αφοσιωμένος και ένθεος ελληνορθόδοξος χριστιανός. Υπηρέτησε σε ενοριακά συμβούλια τριών εκκλησιών και, ως πρόεδρος της κοινότητας της Αγίας Άννας για περισσότερο από 12 χρόνια. Υπήρξε η οραματική δύναμη πίσω από την οικοδόμηση και τη συγκέντρωση πόρων για τον πρώτο ναό της κοινότητας, τη στήριξη της ενορίας του και την ηγεσία της προσπάθειας που οδήγησε στην αποπληρωμή του δανείου του ναού μόλις πριν από τρεις μήνες.
Ο αείμνηστος καταλείπει τη σύζυγό του Ζωή επί 51 χρόνια, τους γιους του Πέτρο (σύζυγος Gregg) και Γρηγόριο (σύζυγος Roseanne), τις εγγονές του Δέσποινα και Ζωή, καθώς και την αδελφή του Μαρίκα.
Η Εξόδιος Ακολουθία είχε οριστεί να τελεστεί το Σάββατο 14 Μαρτίου, στις 11 π.μ., στον ιερό ναό Αγίας Άννας, 85 Voorhees Corner Road, στο Φλέμινγκτον του Νιου Τζέρσεϊ. Αντί στεφάνων όσοι επιθυμούν να τιμήσουν τη μνήμη του μπορούν να στείλουν χρηματικές δωρεές στο «John S. Kaldes Building Fund» της κοινότητας της Αγίας Άννας. Δωρεές μπορούν να γίνουν διαδικτυακά στον σύνδεσμο: https://bit.ly/JohnSKaldesBuildingFund
Πηγή: www.ekirikas.com