Αιχμαλωτίζουν στο κρυστάλλινο χρώμα τους τα πιο όμορφα στοιχεία του ελληνικού καλοκαιριού: Του ήλιου τις αχτίδες, του Αιγαίου τον κυμματισμό, τα χρώματα του ηλιοβασιλέματος, το υπέροχο φως ανάμεσα στις φυλλωσιές, την αχλύ του απόβραδου, της πανσελήνου τη στίλβη.
Στη μύτη, μια έκρηξη μεθυστικών αρωμάτων. Η μελένια φρεσκάδα του γιασεμιού, η διακριτική ευωδιά του λευκού τριαντάφυλλου, οι αρωματικές νύξεις του νυχτολούλουδου που αναδύονται διακριτικά μόλις ο ήλιος δύσει. Κι ακόμη, μια υποψία από τη ζωντάνια του περγαμόντου ή το ξύσμα του λεμονιού και νότες αμυγδάλου που σμιλεύουν την αρωματική πολυπλοκότητα.
Είναι οι «Ψηλές Κορφές» από τα ορεινά αμπελοτόπια της Σάμου. Εκεί που ο καταγάλανος ουρανός ενώνεται με τον ορίζοντα και η φύση, μαζί με την ακάματη λατρεία των αμπελουργών για το καλύτερο νησιωτικό μοσχάτο, μεγαλουργεί!
Το κρασί που λατρεύουν οι ντόπιοι σε κάθε τους γιορτή. Το κρασί που οι επισκέπτες ανακαλύπτουν στις καλοκαιρινές τους διακοπές και το κρατούν στο τραπέζι τους όλο το χρόνο, συνδυάζοντας υπέροχες ανάπαυλες με τη διακριτή ποιότητα που το καθιστά μοναδικό! Το κρασί του Δεκαπενταύγουστου, εκεί που τα πανηγύρια ξεσηκώνουν σε χορό και το ξηρό λευκό σαμιώτικο κρασί, χαρίζει απλόχερα το κέφι στην παρέα.
«Ψηλές Κορφές» από τον Συνεταιρισμό Σάμου. Για να γεμίζει τη ζωή μας όμορφες αναμνήσεις και να δίνει την υπόσχεση για στιγμές τόσο απολαυστικές, που να μην ξεχνιούνται…
Πηγή: www.ypaithros.gr