Νέα εκστρατεία για την προώθηση του ισπανικού μάνγκο σε βασικές ευρωπαϊκές αγορές ξεκινά η Ισπανία, με στόχο να ενισχύσει την κατανάλωση και να αναδείξει τα χαρακτηριστικά του προϊόντος, από τη γεύση και τη φρεσκάδα έως τη διατροφική του αξία και τη μικρότερη απόσταση που διανύει μέχρι τον τελικό καταναλωτή.
Η τριετής καμπάνια, προϋπολογισμού 9,2 εκατ. ευρώ και συγχρηματοδοτούμενη από την Ευρωπαϊκή Ένωση, θα υλοποιηθεί στο Ηνωμένο Βασίλειο, τη Γαλλία, την Ιταλία και την Ισπανία. Όπως αναφέρει ο διακλαδικός φορέας αβοκάντο και μάνγκο Intertropic, στόχος είναι η αύξηση της κατά κεφαλήν κατανάλωσης, η οποία στην Ευρώπη διαμορφώνεται σήμερα περίπου στο 1 κιλό ετησίως.
Στο επίκεντρο της εκστρατείας βρίσκεται το πλεονέκτημα της εγχώριας ευρωπαϊκής παραγωγής. Τα ισπανικά μάνγκο καλλιεργούνται κυρίως στις νότιες ακτές της χώρας και μπορούν να μεταφέρονται οδικώς προς τις ευρωπαϊκές αγορές. Σύμφωνα με τον διευθύνοντα σύμβουλο της Intertropic, Antonio Carpintero, η μικρότερη απόσταση μεταφοράς επιτρέπει στους καρπούς να φτάνουν στους καταναλωτές με μεγαλύτερη φρεσκάδα και γεύση, σε σύγκριση με μάνγκο που μεταφέρονται από μακρινές παραγωγικές περιοχές, ενώ παραμένουν άγουρα.
Παράλληλα, η καμπάνια επιχειρεί να αναδείξει τη δυνατότητα μεγαλύτερης ωρίμανσης των καρπών πάνω στο δέντρο, την εποχικότητα και τις διαφορετικές χρήσεις του μάνγκο στη μαγειρική. Τη δράση συμπληρώνουν τηλεοπτικές διαφημίσεις, συνεργασίες με δημιουργούς περιεχομένου και γευστικές δοκιμές σε σούπερ μάρκετ και γυμναστήρια.
Περιθώρια ανάπτυξης στις ευρωπαϊκές αγορές
Το Ηνωμένο Βασίλειο θεωρείται ώριμη αγορά για το μάνγκο, με την κατανάλωση ολόκληρων φρούτων μέσω των μεγάλων αλυσίδων λιανικής να έχει αυξηθεί τα τελευταία χρόνια. Η Γαλλία αποτελεί τον σημαντικότερο προορισμό για τα ισπανικά μάνγκο, απορροφώντας περίπου το 40% των ποσοτήτων. Στην Ιταλία, από την άλλη, ο κλάδος βλέπει σημαντικά περιθώρια ανάπτυξης, καθώς η κατανάλωση παραμένει σε χαμηλότερα επίπεδα, ενώ οι καταναλωτές εμφανίζουν αυξημένο ενδιαφέρον για προϊόντα που συνδέονται με την υγεία και τη γεύση.
Η ισπανική παραγωγή συγκεντρώνεται κυρίως στην Axarquía της Μάλαγα και στην Τροπική Ακτή της Γρανάδας, όπου το ιδιαίτερο μικροκλίμα δημιουργεί κατάλληλες συνθήκες για την καλλιέργεια. Η συνολική έκταση ανέρχεται σε περίπου 6.150 εκτάρια, με παραγωγή περίπου 52.500 τόνων. Σημαντικό μέρος της παραγωγής προέρχεται από επιχειρήσεις όπως οι Trops, Reyes Gutierrez, Montosa και Frutas Los Cursos.
Έμφαση στην ποιότητα της συγκομιδής
Για τους Ισπανούς παραγωγούς, μία από τις βασικές προκλήσεις είναι ο σωστός χρόνος συγκομιδής κατά τη σύντομη περίοδο παραγωγής. Παράλληλα, ο κλάδος αντιμετωπίζει ελλείψεις εργατικών χεριών και ανταγωνισμό από παραγωγικές χώρες όπως η Βραζιλία, η οποία προμηθεύει την ευρωπαϊκή αγορά καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους.
Η Intertropic προτείνει οι καρποί να συγκομίζονται μόνο όταν πληρούν συγκεκριμένα ελάχιστα επίπεδα σακχάρων και ξηράς ουσίας. Για τις περισσότερες ποικιλίες, τα όρια έχουν οριστεί στους 7 βαθμούς Brix και στο 15% ξηράς ουσίας. Ο φορέας επιδιώκει τα συγκεκριμένα κριτήρια να καταστούν υποχρεωτικά για όλα τα ισπανικά μάνγκο που διατίθενται στην αγορά νωπών προϊόντων, μέσω δειγματοληπτικών ελέγχων.
Με την καμπάνια, ο ισπανικός κλάδος επιχειρεί να ενισχύσει τη θέση του στην ευρωπαϊκή αγορά, αξιοποιώντας ως βασικά στοιχεία διαφοροποίησης την εποχικότητα, τη φρεσκάδα, τη γεύση και την εγγύτητα των ισπανικών παραγωγικών περιοχών προς τον Ευρωπαίο καταναλωτή.
Πηγή: www.ypaithros.gr