Επεκτείνει τη δραστηριότητά του στη συμβολαιακή γεωργία ο Αγροτικός Συνεταιρισμός ΘΕΣγη. Ήδη συνάπτει συμβόλαια με παραγωγούς σκληρού σιταριού, κτηνοτροφικού κριθαριού και κριθαριού ζυθοποιίας, ρίγανης και ελαιοκράμβης, ενώ μέσα στον Οκτώβριο ξεκίνησε τα συμβόλαια με καλλιεργητές τριφυλλιού.
Στόχος του Συνεταιρισμού είναι να προσφέρει στον παραγωγό ένα ολοκληρωμένο πλαίσιο συνεργασίας, που περιλαμβάνει ελάχιστη εγγυημένη τιμή, εξασφαλισμένη διάθεση, έγκαιρη πληρωμή της παραγωγής, αλλά και τεχνική υποστήριξη που μπορεί να συμβάλει στην αύξηση των αποδόσεων και στη μείωση του κόστους.
Ιδιαίτερη σημασία δίνει στο τριφύλλι, καθώς θέλει να δημιουργήσει ένα προϊόν με συγκεκριμένη ταυτότητα και σαφή ποιοτικά χαρακτηριστικά, ώστε οι πελάτες του να γνωρίζουν τις ποιοτικές προδιαγραφές του προϊόντος που προμηθεύονται.
Ρίγανη
Η προτελευταία προσθήκη του Συνεταιρισμού στο χαρτοφυλάκιο της συμβολαιακής γεωργίας ήταν η ρίγανη, όπου υπάρχουν σημαντικές προοπτικές για τη Θεσσαλία, αλλά «η ανάπτυξη της καλλιέργειας πρέπει να γίνει με σχέδιο και σε σύνδεση με τις πραγματικές ανάγκες της αγοράς», όπως υποστηρίζει η διοίκηση του ΘΕΣγη. Η αύξηση των καλλιεργούμενων εκτάσεων χρειάζεται προσεκτική διαχείριση, ώστε να διατηρηθεί η ποιότητα και να αποφευχθεί η δημιουργία πλεονάζουσας προσφοράς που δεν μπορεί να απορροφήσει ομαλά η αγορά. Η προοπτική αυτή εξάλλου μπορεί να αποτελέσει τη βάση και για το επόμενο βήμα: τη μεταποίηση, τη δημιουργία προϊόντων μεγαλύτερης προστιθέμενης αξίας και την περαιτέρω ανάπτυξη των εξαγωγών.
Έχουμε δει, εξάλλου, στο παρελθόν σε άλλες περιοχές όπως η Θράκη και η Δυτική Μακεδονία, όπου καλλιεργητές ρίγανης και παραγωγοί αιθέριου ελαίου, αντίστοιχα, είτε δεν κατάφεραν να πουλήσουν το προϊόν τους είτε το πούλησαν σε πολύ χαμηλές τιμές και κάτω του κόστους.
Πηγή: www.ypaithros.gr