Σε πλήρη εξέλιξη βρίσκεται αυτή την περίοδο ο τρύγος στην ευρύτερη περιοχή του Τυρνάβου, με τους αμπελουργούς να δίνουν καθημερινά μια σκληρή μάχη στα χωράφια. Η φετινή καλλιεργητική χρονιά εξελίχθηκε σε έναν πραγματικό «Γολγοθά», αφήνοντας βαρύ το αποτύπωμά της τόσο στην ποσότητα όσο και στην εμπορευσιμότητα της παραγωγής.
Η φετινή παραγωγή υπέστη σοβαρά πλήγματα από την έξαρση του περονόσπορου. Το πρόβλημα επιδεινώθηκε περαιτέρω από τις αλλεπάλληλες χαλαζοπτώσεις που έπληξαν την περιοχή, προκαλώντας εκτεταμένες ζημιές στα αμπέλια και επιβαρύνοντας δραματικά την ήδη δύσκολη θέση των αμπελουργών. Καθώς το προϊόν αυτό δεν μπορεί ουσιαστικά να συγκομιστεί, οι απώλειες για το εισόδημα των παραγωγών διαμορφώνονται σε ιδιαίτερα υψηλά επίπεδα.
Η στήριξη του Συνεταιρισμού
Σε ένα ιδιαίτερα ρευστό και απαιτητικό περιβάλλον για την παγκόσμια και την ελληνική αμπελουργία πραγματοποιήθηκε η Γενική Συνέλευση του Οινοποιητικού Συνεταιρισμού Τυρνάβου, με κεντρικό θέμα τον καθορισμό των τιμών εισκόμισης των σταφυλιών για τη φετινή σοδειά.
Η Συνέλευση αποφάσισε τη διατήρηση των τιμών στα περυσινά επίπεδα. Συγκεκριμένα, για τις μαύρες ποικιλίες σταφυλιών, στις οποίες εντάσσεται και η ξακουστή ποικιλία «Μοσχάτο», η τιμή διαμορφώνεται στα 52 λεπτά το κιλό, ενώ για τις λευκές ποικιλίες στα 40 λεπτά το κιλό.
Οι τιμές χαρακτηρίζονται «ανάχωμα» στην αγορά, καθώς στη χώρα παρατηρούνται πτωτικές τάσεις στις τιμές των οινοποιήσιμων σταφυλιών. Παράλληλα, η απόφαση αναμένεται να επηρεάσει και τις τιμές των ιδιωτών, καθώς κάθε χρόνο ο Α.Ο.Σ. Τυρνάβου αποτελεί βαρόμετρο για την αγορά.
Ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού, Χρήστος Τσιτσιρίγκος, στην ομιλία του προς τα μέλη και τους αμπελουργούς της περιοχής, περιέγραψε τις μεγάλες προκλήσεις της τρέχουσας αμπελουργικής περιόδου. Όπως τόνισε, ο τομέας βρίσκεται αντιμέτωπος με τη διεθνή κάμψη στην κατανάλωση κρασιού, την κατακόρυφη αύξηση του κόστους παραγωγής, που αφορά την ενέργεια, τα καύσιμα, τα αγροτικά εφόδια και τα εργατικά, αλλά και τις συνέπειες της κλιματικής αλλαγής, με ακραία καιρικά φαινόμενα, καύσωνες και χαλαζοπτώσεις, οι οποίες προκάλεσαν σημαντικές ζημιές και σε τοπικό επίπεδο.
Η πρόκληση της αγοράς και το Μοσχάτο
Ο πρόεδρος υπογράμμισε ότι τα προϊόντα του Τυρνάβου δεν ανταγωνίζονται πλέον μόνο την εγχώρια παραγωγή, αλλά και τα κρασιά ολόκληρης της Ευρώπης, από τη Γαλλία, την Ιταλία και την Ισπανία, όπου οι αμπελουργοί αντιμετωπίζουν παρόμοιες πιέσεις.
Σε αυτό το περιβάλλον, το μεγάλο πλεονέκτημα της περιοχής παραμένει η ταυτότητά της και η εμβληματική ποικιλία «Μοσχάτο Τυρνάβου», η οποία αποτελεί πυρήνα της τοπικής οικονομίας και παράδοσης.
«Μέγιστη βιώσιμη τιμή» αντί για πρόσκαιρα κέρδη
Το κομβικό σημείο της τοποθέτησής του αφορούσε την ισορροπία που πρέπει να επιτευχθεί κατά τον καθορισμό των τιμών του σταφυλιού. Ο πρόεδρος σημείωσε ότι η τιμή δεν είναι απλώς ένας αριθμός, αλλά η αμοιβή των κόπων μιας ολόκληρης χρονιάς για τον αμπελουργό.
Ωστόσο, κάλεσε τα μέλη να δουν τη «μεγάλη εικόνα» και την αλυσίδα αξίας από το αμπέλι μέχρι το μπουκάλι, που περιλαμβάνει την εμφιάλωση, την αποθήκευση, την προώθηση και την πώληση.
Ξεκαθάρισε ότι στόχος δεν πρέπει να είναι η μέγιστη τιμή που μπορεί να αντέξει πρόσκαιρα ο Συνεταιρισμός, αλλά η «μέγιστη βιώσιμη τιμή». Μια τιμή, δηλαδή, που θα αμείβει δίκαια τον παραγωγό, επιτρέποντας παράλληλα στον Συνεταιρισμό να παραμείνει ανταγωνιστικός, να πραγματοποιεί επενδύσεις, να ανοίγει νέες αγορές και να εξασφαλίζει την απορρόφηση της παραγωγής και τα επόμενα χρόνια.
«Ο παραγωγός και ο Συνεταιρισμός βρίσκονται στην ίδια πλευρά. Αν ο παραγωγός δεν μπορεί να καλλιεργήσει, δεν υπάρχει πρώτη ύλη. Αν ο Συνεταιρισμός δεν είναι ανταγωνιστικός, δεν υπάρχει αγορά», ανέφερε χαρακτηριστικά.
Το στοίχημα για το μέλλον
Κλείνοντας, ο πρόεδρος υπογράμμισε ότι το μεγάλο στοίχημα για τον Τύρναβο δεν είναι μόνο «πόσα λεπτά θα πάρει το κιλό ο παραγωγός φέτος», αλλά το πώς θα δημιουργηθεί μεγαλύτερη προστιθέμενη αξία για το προϊόν.
Κάλεσε τη Συνέλευση να λάβει αποφάσεις με ψυχραιμία, λογική και μακροπρόθεσμο σχεδιασμό, ώστε να διασφαλιστεί το μέλλον της αμπελουργίας στην περιοχή και για τις επόμενες γενιές.
Πηγή: www.ypaithros.gr