Σε πλήρη εγκατάλειψη βρίσκεται η καλλιέργεια των φραγκόσυκων, που αποτελούσε στο παρελθόν ένα συμπληρωματικό εισόδημα για τον παραγωγό σε περιοχές όπως η Μεσσηνία αλλά και η Λακωνία, όπου το κλίμα ήταν ιδιαίτερα ευνοϊκό.
Χαρακτηριστικά είναι τα όσα δήλωσε ο Γιώργος Τσουκάλης, που ασχολήθηκε για αρκετά χρόνια με την παραγωγή, συγκομιδή και μεταποίηση και επεσήμανε ότι: «Το πρόβλημα στα φραγκόσυκα είναι η συγκομιδή, που διαρκεί αρκετό καιρό και απαιτεί προσοχή.
Ο χυμός φραγκόσυκου είναι ένα προϊόν, που μπορεί να αποδώσει οικονομικά και να αποτελέσει εξαγώγιμο προϊόν. Οι περισσότεροι πάντως τα έχουν εγκαταλείψει». Η απόδοση του φραγκόσυκου ανά στρέμμα μπορεί να φθάσει τους 15 τόνους. Σε ό,τι αφορά το κόστος των μηχανημάτων που απαιτούνται όπως μας τόνισε ο Γιώργος Τσουκάλης μπορεί να φθάσει στις εκατό χιλιάδες ευρώ. Οι τιμές του φρούτου στον έμπορο είναι 2-3 ευρώ και η συσκευασία του χυμού που πωλείται στις αλυσίδες των σούπερ μάρκετ είναι στα 250ml με τιμή πώλησης από 4-5 ευρώ.
Ο Παναγιώτης Θωμόπουλος, που ασχολείται πολλά χρόνια με την καλλιέργεια, θα μας τονίσει ότι «δυστυχώς, οι περισσότεροι νέοι έχουν εγκαταλείψει την παραγωγή αν και το φραγκόσυκο συνεχώς αναδεικνύει τις θετικές ιδιότητες που έχει για την υγεία του ανθρώπου. Η αδυναμία να κερδίσει τη μάχη του εμπορίου είχε σαν αποτέλεσμα την εγκατάλειψη».
Αξίζει να σημειωθεί ότι βρίσκεται σε εξέλιξη από την Καθηγήτρια, Μάγδα Τσολάκη, που είναι πρόεδρος της Ελληνικής Εταιρείας Νόσου Alzheimer, έρευνα για τη συμβολή του φραγκόσυκου στη νόσο και υπάρχουν ορισμένα θετικά στοιχεία.
Πηγή: www.ypaithros.gr