ΝΕΑ ΥΟΡΚΗ. Αντιμέτωπο με την καταγραφή σοβαρών υγειονομικών παραβάσεων βρέθηκε κατάστημα της αλυσίδας «Burger King» στην Αστόρια, σε μια πολυσύχναστη περιοχή επί της Αστόρια Μπούλεβαρντ, όπου διαμένουν και κινούνται καθημερινά πολλοί ομογενείς, με αποτέλεσμα οι υγειονομικές Αρχές της Νέας Υόρκης να διατάξουν την προσωρινή αναστολή της λειτουργίας του.
Κατά τον έλεγχο που πραγματοποίησε στις 29 Ιουλίου το υπουργείο Υγείας και Ψυχικής Υγιεινής της Νέας Υόρκης (NYC Department of Health and Mental Hygiene) στο κατάστημα, στη διεύθυνση 33-10 Astoria Boulevard, οι επιθεωρητές κατέγραψαν 49 βαθμούς παραβάσεων, εντοπίζοντας σειρά προβλημάτων που σχετίζονταν με την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων.
Μεταξύ άλλων, διαπιστώθηκε παρουσία μικρών μυγών και ενδείξεις συνθηκών που ευνοούσαν την ανάπτυξη τρωκτικών, εντόμων και άλλων παρασίτων, ενώ καταγράφηκαν ελλείψεις στην καθαριότητα επιφανειών και εξοπλισμού που δεν έρχονται σε άμεση επαφή με τρόφιμα.
Οι επιθεωρητές εντόπισαν επίσης προβλήματα στις εγκαταστάσεις πλυσίματος χεριών κοντά στους χώρους προετοιμασίας τροφίμων, καθώς και πλημμελή προστασία ειδών μίας χρήσης, όπως τα καλαμάκια, κατά την αποθήκευση και διάθεσή τους, γεγονός που ενδέχεται να οδηγήσει σε επιμόλυνση.
Σύμφωνα με την «Queens Post», εκπρόσωπος της «Burger King» δήλωσε ότι το κατάστημα έκλεισε προσωρινά προκειμένου να αντιμετωπιστούν τα ζητήματα που εντοπίστηκαν κατά τη διάρκεια του τακτικού υγειονομικού ελέγχου.
«Η υγεία και η ασφάλεια των πελατών και των εργαζομένων μας αποτελούν ύψιστη προτεραιότητα», ανέφερε η εταιρεία, προσθέτοντας ότι ο δικαιοδόχος του καταστήματος πραγματοποίησε εκτεταμένο επαγγελματικό καθαρισμό και συνεργάζεται με τις υγειονομικές Αρχές, με στόχο την επαναλειτουργία του καταστήματος το συντομότερο δυνατό.
Σε επανέλεγχο που πραγματοποιήθηκε στις 31 Ιουλίου, οι επιθεωρητές κατέγραψαν βελτίωση, αποδίδοντας 12 βαθμούς παραβάσεων. Ωστόσο, εξακολουθούσαν να εντοπίζονται μικρές μύγες και συνθήκες που ευνοούσαν την παρουσία τρωκτικών και εντόμων, ενώ οι προηγούμενες παραβάσεις σχετικά με τις εγκαταστάσεις πλυσίματος χεριών, την καθαριότητα του εξοπλισμού και τα είδη μίας χρήσης δεν επαναλήφθηκαν.
Πηγή: www.ekirikas.com