ΝΤΙΤΡΟΪΤ. Στο Διοικητικό Συμβούλιο της Ένωσης Εστίασης και Φιλοξενίας του Ντιτρόιτ (Detroit Restaurant & Lodging Association–DRLA) εντάχθηκε ο ομογενής επιχειρηματίας Γιάννης Διονυσόπουλος (Yanni Dionisopoulos), ιδρυτής του Yiamas Hospitality Group και συνιδιοκτήτης ενός από τα πλέον αναγνωρίσιμα ελληνικά εστιατόρια της πόλης.
Μαζί με τον κ. Διονυσόπουλο, νέα μέλη του Δ.Σ. ανέλαβαν ο Τζέικομπ Ντοντζίλα (Jacob Dondzila), γενικός διευθυντής του Shinola Hotel Detroit, και ο σεφ Ομάρ Μίτσελ (Omar Mitchell), εκτελεστικός σεφ του «Table No. 2».
Ο Γιάννης Διονυσόπουλος, Ελληνοαμερικανός δεύτερης γενιάς, είναι συνιδιοκτήτης του «Golden Fleece», του παλαιότερου ελληνικού εστιατορίου του Ντιτρόιτ που παραμένει σε συνεχή λειτουργία και αποτελεί εδώ και δεκαετίες σημείο αναφοράς για την ιστορική ελληνική συνοικία Greektown. Η επιχείρηση βρίσκεται στην οικογένειά του επί γενιές, με τον ίδιο να συνεχίζει την οικογενειακή παρουσία στον χώρο της εστίασης.
«Η εμπειρία μου στη φιλοξενία βασίζεται σε μια απλή φιλοσοφία: να διατηρούμε την παράδοση, να αγκαλιάζουμε την καινοτομία και να δημιουργούμε χώρους όπου οι άνθρωποι αισθάνονται σαν οικογένεια», ανέφερε ο κ. Διονυσόπουλος. Όπως πρόσθεσε, κάθε μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου έχει τον δικό του τρόπο ηγεσίας και εξέφρασε την προσδοκία ότι η συνεργασία τους θα συμβάλει στην περαιτέρω ανάπτυξη του κλάδου φιλοξενίας του Ντιτρόιτ.
Ο Τζέικομπ Ντοντζίλα διαθέτει περισσότερα από 15 χρόνια εμπειρίας στον διεθνή κλάδο της πολυτελούς φιλοξενίας, έχοντας εργαστεί, μεταξύ άλλων, σε ξενοδοχειακές μονάδες των Waldorf Astoria και Ritz-Carlton.
Ο Ομάρ Μίτσελ, γεννημένος στο Ντιτρόιτ, δραστηριοποιείται στον χώρο της εστίασης για περισσότερα από 35 χρόνια. Τα εστιατόριά του «Table No. 2» και «Lina Chef’s Table» έχουν αποσπάσει διακρίσεις, ενώ ο ίδιος έχει εμφανιστεί και στην εκπομπή «Chopped» του Food Network.
Ο πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της Michigan Restaurant & Lodging Association, Τζάστιν Γουίνσλοου (Justin Winslow), χαρακτήρισε τους τρεις νέους συμβούλους στελέχη που αντιπροσωπεύουν το επίπεδο ηγεσίας που επιθυμούν τα μέλη του κλάδου, υπογραμμίζοντας τη δέσμευσή τους στην ανάπτυξη της φιλοξενίας στο Μίσιγκαν.
Πηγή: www.ekirikas.com