Αν υπάρχει ένα φαγητό που ταυτίζεται όσο λίγα με το Μεξικό, αυτό είναι φυσικά τα tacos.
Στην Πόλη του Μεξικού θα βρείτε αμέτρητα μαγαζιά που τα σερβίρουν, όμως κάποια ξεχωρίζουν όχι μόνο για τη γεύση τους αλλά και για ολόκληρη την εμπειρία.
Ο Ευτύχης και η Ηλέκτρα επισκέπτονται ένα από τα πιο δημοφιλή taco spots της πόλης, όπου η κουζίνα είναι ανοιχτή και οι μάγειρες ετοιμάζουν τα tacos μπροστά στα μάτια των πελατών. Οι μυρωδιές, η ταχύτητα με την οποία δουλεύει η ομάδα και η φρεσκάδα των υλικών δημιουργούν ένα πραγματικό γαστρονομικό θέαμα.
Φτιάχνεις το taco όπως το θέλεις
Η διαδικασία είναι απλή αλλά απολαυστική. Αρχικά επιλέγεις τη βασική γέμιση, ανάμεσα σε διάφορα είδη κρέατος και παραδοσιακές συνταγές. Στη συνέχεια περνάς από τον πάγκο με τα συνοδευτικά και προσθέτεις ό,τι προτιμάς. Φρέσκο γουακαμόλε, σάλσες, κρεμμύδι, κόλιανδρο, λάιμ και άλλα υλικά που δίνουν τη δική τους ξεχωριστή γεύση σε κάθε taco.
Ό,τι δοκιμάσαμε ήταν εξαιρετικό και σίγουρα αποτελεί μία από τις πιο νόστιμες γαστρονομικές εμπειρίες που είχαμε στην Πόλη του Μεξικού. Δείτε το βίντεο και ακολουθήστε μας σε μία ακόμη στάση γεμάτη αυθεντικές γεύσεις από την καρδιά του Μεξικού.
Πηγή: happytraveller.gr