Στο 5ο Cantina Academy, που πραγματοποιήθηκε στα Ιωάννινα με κεντρικό θέμα «Ήπειρος: Οι ρίζες και το μέλλον της αυθεντικότητας», συμμετείχε ο Δήμαρχος Ιωαννίνων Θωμάς Μπέγκας, λαμβάνοντας μέρος στο πάνελ με τίτλο «Το στοίχημα της Ηπείρου: η δημιουργία μιας ολιστικής ταξιδιωτικής εμπειρίας».
Στο πάνελ, στο οποίο συμμετείχαν επίσης η Βουλευτής Ιωαννίνων της Νέας Δημοκρατίας Μαρία Κεφάλα και ο Βουλευτής Α΄ Αθηνών και κοινοβουλευτικός εκπρόσωπος του ΠΑΣΟΚ Παύλος Γερουλάνος με συντονιστή τον Chief Product Officer του Πρώτου Θέματος Φώτη Τσιμέλα, τέθηκαν στο επίκεντρο οι προοπτικές της Ηπείρου ως ολοκληρωμένου τουριστικού προορισμού, η σύνδεση της παραγωγής με τη γαστρονομία, τον πολιτισμό και το φυσικό περιβάλλον, καθώς και η ανάγκη διαμόρφωσης ενός κοινού σχεδίου για την επόμενη ημέρα.Ο Δήμαρχος Ιωαννίνων υπογράμμισε ότι η Ήπειρος διαθέτει βαθιά ριζωμένη κουλτούρα φιλοξενίας, η οποία σήμερα συνοδεύεται πλέον από μια πιο οργανωμένη προσπάθεια ανάπτυξης και έναν κοινό προσανατολισμό για το μέλλον.
Ο Δήμαρχος Ιωαννίνων ανέδειξε ως βασικά συγκριτικά πλεονεκτήματα της Ηπείρου τη φιλοξενία και τη σεμνότητα των ανθρώπων της, στοιχεία που, όπως τόνισε, αποτελούν τη βάση πάνω στην οποία μπορεί να οικοδομηθεί ένα αυθεντικό και βιώσιμο τουριστικό μοντέλο.
«Ο Ηπειρώτης έχει στο αίμα του τη φιλοξενία και έχει στο αίμα του τη σεμνότητα. Είναι ενστικτώδης η αίσθηση της φιλοξενίας και ταυτόχρονα μια φιλοξενία με σεμνότητα. Αυτά τα χαρακτηριστικά εκτιμώνται ιδιαίτερα από τον επισκέπτη και αποτελούν μέρος της ταυτότητάς μας», σημείωσε.
Παράλληλα, υπογράμμισε ότι η Ήπειρος διαθέτει ένα μοναδικό συνδυασμό φυσικού πλούτου, πολιτιστικής κληρονομιάς, γαστρονομίας και τοπικών προϊόντων υψηλής αξίας, όπως η αργυροτεχνία και η υφαντική παράδοση, στοιχεία που μπορούν να αποτελέσουν τον πυρήνα ενός σύγχρονου αναπτυξιακού αφηγήματος.
Ιδιαίτερη έμφαση έδωσε στη σύνδεση του πρωτογενούς τομέα με το τουριστικό προϊόν, επισημαίνοντας ότι η Ήπειρος δεν υστερεί ούτε σε ποιότητα ούτε σε γαστρονομική ταυτότητα.
Όπως τόνισε, η περιοχή διαθέτει εξαιρετικές πρώτες ύλες, ισχυρό πρωτογενή τομέα και βαθιά γαστρονομική παράδοση, ωστόσο απαιτείται ένας ολοκληρωμένος σχεδιασμός που θα συνδέει αποτελεσματικά τον παραγωγό, τη μεταποίηση, την εστίαση και τον τουρισμό.
«Η Ήπειρος δεν υστερεί σε τίποτα γαστρονομικά. Αυτό που χρειάζεται είναι να ενσωματώσουμε όλα αυτά τα συγκριτικά πλεονεκτήματα σε ένα ολοκληρωμένο σχέδιο ανάπτυξης. Η τοπική παραγωγή, η γαστρονομία και το ποιοτικό ηπειρώτικο προϊόν μπορούν να απογειώσουν το τουριστικό προϊόν της περιοχής», ανέφερε μεταξύ άλλων.
The post Παρέμβαση Θωμά Μπέγκα στο 5ο Cantina Academy appeared first on Preveza Today.
Πηγή: www.prevezatoday.gr