Αντίστροφα μετρά πλέον ο χρόνος για την έναρξη της φετινής περιόδου του θερισμού στη Θεσσαλία, με τους παραγωγούς της περιοχής να οριστικοποιούν τα χρονοδιαγράμματα για την είσοδο των αλωνιστικών μηχανών στα χωράφια. Σύμφωνα με τις τελευταίες εκτιμήσεις των γεωπόνων, η εκκίνηση αναμένεται να γίνει παραδοσιακά με τη συγκομιδή του κριθαριού, η οποία αναμένεται να ξεκινήσει εντατικά μέσα στις επόμενες 4-5 ημέρες.
Αμέσως μετά τη σκυτάλη θα πάρουν τα σιτάρια, όπου η συγκομιδή θα εξελιχθεί κλιμακωτά ανάλογα με το υψόμετρο και τη γεωγραφική θέση των αγροτεμαχίων. Βάσει των τρεχόντων δεδομένων, τα σιτηρά στις ορεινές και ημιορεινές περιοχές της περιφερειακής ενότητας αναμένεται να μπουν στη διαδικασία του αλωνισμού σε περίπου μία εβδομάδα. Αντίστοιχα, οι καλλιέργειες στον θεσσαλικό κάμπο, οι οποίες ακολουθούν ελαφρώς διαφορετικό ρυθμό ωρίμανσης, θα αρχίσουν να θερίζονται σε περίπου 10-12 ημέρες.
ΠΑΡΑΓΩΓΗ – ΤΙΜΕΣ
Σε ό,τι αφορά την πορεία και την ποιότητα των σιτηρών, η γενική αποτίμηση κρίνεται ικανοποιητική. Καθοριστικό ρόλο στην ομαλή ανάπτυξη των φυτών διαδραμάτισαν οι σημαντικές βροχοπτώσεις που σημειώθηκαν κατά τη διάρκεια του Απριλίου. Οι ποτιστικές εκείνες βροχές βοήθησαν πάρα πολύ τις καλλιέργειες στο κρίσιμο στάδιο της ανάπτυξής τους, προσφέροντας την απαραίτητη υγρασία για το γέμισμα του καρπού.
Την ίδια ώρα, το ενδιαφέρον στρέφεται και στο εμπορικό κομμάτι, με τις πρώτες τρέχουσες τιμές να δίνουν το στίγμα της αγοράς. Για το σκληρό σιτάρι οι τιμές αυτή τη στιγμή κυμαίνονται στα 21-22 λεπτά το κιλό, ενώ για το κριθάρι η αγορά εκκινεί στα 18-19 λεπτά το κιλό.
ΤΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ
Ωστόσο, παρά την καλή προϊστορία της φετινής καλλιεργητικής περιόδου, οι παραγωγοί βρίσκονται σε κατάσταση επιφυλακής λόγω των πρόσφατων άστατων καιρικών φαινομένων. Το μοναδικό αλλά σοβαρό πρόβλημα που αντιμετωπίζουν οι καλλιέργειες αυτή την περίοδο εστιάζεται στον συνδυασμό των όψιμων βροχοπτώσεων με τους ισχυρούς ανέμους.
Όπως επισημαίνουν οι ειδικοί, ο αέρας και η βροχή δημιουργούν έντονα φαινόμενα πλαγιάσματος των σιτηρών, ρίχνοντάς τα στο έδαφος. Η εξέλιξη αυτή εγκυμονεί σοβαρούς κινδύνους, καθώς μπορεί να οδηγήσει σε άμεση υποβάθμιση της ποιότητας του παραγόμενου προϊόντος, αλλά και σε απώλειες στην τελική στρεμματική απόδοση, αφαιρώντας κέρδος από το εισόδημα των Θεσσαλών αγροτών.
Εφημερίδα ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ – Γ. Γ.
Πηγή: www.ifarsala.gr