Σε μια σπουδαία κίνηση που αναμένεται να προσδώσει τεράστια προστιθέμενη αξία σε ένα από τα πιο εμβληματικά αγροτικά προϊόντα της Λάρισας προχωρά η Περιφέρεια Θεσσαλίας. Η περιφερειακή αρχή αναλαμβάνει τη χρηματοδότηση για την πλήρη ανάλυση του γονιδιώματος (whole genome sequence – ολοκληρωμένη αλληλουχία) του σκόρδου Πλατυκάμπου, μια επιστημονική εξέλιξη που θα ανοίξει τον δρόμο για τη διεθνή πιστοποίηση της μοναδικότητάς του.
Η σημαντική αυτή απόφαση οριστικοποιήθηκε κατά τη διάρκεια συνάντησης εργασίας που είχε στο γραφείο του ο Περιφερειάρχης Θεσσαλίας, Δημήτρης Κουρέτας, με τον πρόεδρο του Αγροτικού Συνεταιρισμού Πλατυκάμπου, Γιάννη Κουκούτση. Στη συνάντηση έδωσαν το «παρών» ο Αντιπεριφερειάρχης Πρωτογενούς Τομέα, Δημήτρης Τσέτσιλας, καθώς και ο Γενικός Διευθυντής της ΔΑΟΚ Περιφέρειας Θεσσαλίας, Δημήτρης Σταυρίδης.
Η εξειδικευμένη γονιδιωματική έρευνα πρόκειται να πραγματοποιηθεί από τον διακεκριμένο επιστήμονα Dr. Ιωάννη Μιχαλόπουλο στο Ίδρυμα της Ακαδημίας Αθηνών. Στόχος της ανάλυσης είναι να αποδειχθεί και επιστημονικά σε παγκόσμιο επίπεδο ότι το συγκεκριμένο προϊόν διαθέτει ιδιαίτερες ευεργετικές ιδιότητες, οι οποίες σχετίζονται με την αντιγήρανση, την αντικαρκινική δράση, την προστασία από καρδιαγγειακά νοσήματα, καθώς και την πρόληψη εναντίον νευροεκφυλιστικών παθήσεων.
Στο μεγάλο αυτό ερευνητικό έργο, το οποίο στηρίζει ενεργά ο κ. Κουρέτας τόσο με τη θεσμική του ιδιότητα όσο και ως Καθηγητής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, θα δώσουν κομβικό συμπράττοντα ρόλο ο Ομότιμος Καθηγητής Ιατρικής του Πανεπιστημίου Κρήτης, Δημήτρης Σπαντίδος, καθώς και κορυφαίοι ερευνητές της γνωστής ιαπωνικής εταιρείας Wakunaga Pharmaceuticals.
Το «διαβατήριο» για τις διεθνείς αγορές και η Γιορτή Σκόρδου
Η συγκεκριμένη επιστημονική εξέλιξη έρχεται σε μια χρονική συγκυρία όπου το τοπικό προϊόν της Λάρισας πραγματοποιεί ένα τεράστιο άλμα εξωστρέφειας. Πριν από λίγες ημέρες, ο Περιφερειάρχης Θεσσαλίας ανακοίνωσε ότι μετά από μια επίμονη και μακρά διαδικασία που διήρκησε σχεδόν έξι χρόνια, το σκόρδο Πλατυκάμπου εντάσσεται πλέον επίσημα στην παραγωγική διαδικασία του ιαπωνικού κολοσσού συμπληρωμάτων διατροφής Wakunaga Pharmaceuticals.
Η επιχειρηματική αυτή σύμπραξη επιβεβαιώνει με τον πιο πανηγυρικό τρόπο την κορυφαία ποιότητα του προϊόντος, το οποίο πλέον αποκτά ισχυρό «διαβατήριο» για την είσοδό του στις πιο απαιτητικές διεθνείς αγορές.
Οι εκπρόσωποι της Περιφέρειας και του Συνεταιρισμού προανήγγειλαν ότι το σύνολο των λεπτομερειών για την πορεία της έρευνας και τη συμφωνία με τους Ιάπωνες θα παρουσιαστεί επίσημα στο ευρύ κοινό το Σάββατο 11 Ιουλίου, στο πλαίσιο της καθιερωμένης ετήσιας Γιορτής Σκόρδου που διοργανώνεται στον Πλατύκαμπο.
Πηγή: www.ifarsala.gr