Δυναμική ελληνική παρουσία στο «Summer Fancy Food Show 2026» στη Νέα Υόρκη (Φωτογραφίες) | ekirikas.com

ΝΕΑ ΥΟΡΚΗ. Η καλοκαιρινή έκθεση «Summer Fancy Food Show» της Specialty Food Association (SFA) πραγματοποιήθηκε από τις 28 έως τις 30 Ιουνίου στο Javits Center της Νέας Υόρκης, όπου 2.500 περίπτερα παρουσίασαν μια εντυπωσιακή ποικιλία τροφίμων και ποτών, συμπεριλαμβανομένων 900 νέων προϊόντων, από όλο τον Κόσμο.

Όπως κάθε χρόνο, η ελληνική παρουσία στην έκθεση ήταν ισχυρή, με τα ελληνικά περίπτερα να αναδεικνύουν, μεταξύ άλλων, εξαιρετικές ελιές, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, τυριά, όσπρια, ρύζι, ζυμαρικά, μέλι, έτοιμα φαγητά, σνακ, γλυκά, ακόμη και μπύρα.

Οι εκθέτες στο τμήμα της Ελλάδας περιλάμβαναν τις εταιρείες «Agrovim», «Παυλίδης», «Αμάλθεια», «Intercomm Foods», «Φωτιάδης Fine Foods», «ΜΕΒΓΑΛ», «Γεωργούδης», «Hippocratic Essentials», «ΕΛΒΑΚ Ελληνική Βιομηχανία Κονσερβοποιίας», «Διβάνης Τυροκομικά», «Τρόφιμα Βαμβαλής», «Dear Greece», «Ζυθοποιία Πηνειού», «Cratea», «Σιούρας», «Ellopia Olive Oil», «Promesa», «Taste & Culture Promotions», «Deas», «World Transport Overseas (WTO) Hellas», «Renieris», «Μπουντούρης», «Μπέλας Φιλώτας & Υιός», «Κωφοκώτσιος και Ψαθάς», «Αρσένιος», «Μαρία Τσελεπίδου», «Κ. Ηρακλείδης & Υιοί», Νταμπώσης Ιωάννης & ΣΙΑ «Σταλίδα», «Eurimac», «Ζanae», «Jannis, «ΕΟΝ – Εκλεκτές Γεύσεις», «Νικόλαος Κουραντινίδης» και «Poteus» (βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο με υψηλή περιεκτικότητα σε φαινόλες).

Επίσης, μεταξύ των Ελλήνων εκθετών, η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, η Περιφέρεια Θεσσαλίας, η «Κόντος», η «Κρίνος», η «Φάγε», τα «Τρόφιμα της Οικογένειας Χαΐτογλου» και η σεφ Μαρία Λόη με τα προϊόντα της «Loi».

Η παρουσιάστρια των εκπομπών της Εθνικής Δημόσιας Τηλεόρασης «The Life of Loi» και «Living Longer with Loi», η σεφ Λόη, ανέδειξε τρεις ελληνικούς παραγωγούς χειροποίητων προϊόντων: την «BreadKone»— ένα καινοτόμο ψωμί με προζύμι σε σχήμα κώνου, με κούφιο κέντρο, έτοιμο για γλυκές ή αλμυρές γεμίσεις, «Ormelia»— επιλεγμένες με το χέρι επιτραπέζιες ελιές και προϊόντα ελιάς από τη Χαλκιδική και «Chrisanthidis»— Ελληνική Παραδοσιακή Ζαχαροπλαστική, που σήμερα διατίθεται σε 53 χώρες παγκοσμίως.

Η «Loi Brand», που ιδρύθηκε από τη σεφ Μαρία Λόη, αναδεικνύει τις αυθεντικές ελληνικές γεύσεις με εξαιρετικής ποιότητας ελαιόλαδα, ντιπ, ζυμαρικά, μέλι και άλλα προϊόντα.

Στο περίπτερο της «Loi Brand», ο Δημήτρης Γουργούρης (Dimitris Gourgouris) μίλησε στον «Εθνικό Κήρυκα» για τις ελιές «Ormelia» και για την επιλογή τριών διαφορετικών προϊόντων από τη «Loi», σημειώνοντας ότι αυτό ενισχύει ακόμη περισσότερο το ενδιαφέρον για όλα τα προϊόντα. Τόνισε ότι συμμετέχει σε τέτοιες εκδηλώσεις εδώ και πέντε χρόνια, αλλά η έκθεση της Νέας Υόρκης ήταν η καλύτερη.

Η Έκθεση Τροφίμων περιελάμβανε επίσης πολλές ενημερωτικές συνεδρίες υπό την καθοδήγηση ειδικών, οι οποίες προσέφεραν πληροφορίες για ένα ευρύ φάσμα θεμάτων και τάσεων στον κλάδο των τροφίμων. Στις 30 Ιουνίου, η συνεδρία με τίτλο «Cracking the Code: Bringing Specialty Food to America’s Convenience Stores» (Αποκρυπτογράφηση του κώδικα: Η εισαγωγή ειδικών τροφίμων στα καταστήματα ψιλικών της Αμερικής) παρουσίασε κορυφαίους λιανοπωλητές καταστημάτων ψιλικών, οι οποίοι διερεύνησαν πώς τα ειδικά προϊόντα θα μπορούσαν να ενταχθούν στα σύγχρονα καταστήματα ψιλικών, ένα από τα μεγαλύτερα κανάλια λιανικής πώλησης στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Μεταξύ των ομιλητών, ο Ελληνοαμερικανός Νικ Τριανταφύλλου (Nick Triantafellou), διευθυντής Μάρκετινγκ & Εμπορικής Προώθησης στη «Weigel’s», όπου είναι υπεύθυνος για τη διαχείριση κατηγοριών προϊόντων, τη στρατηγική μάρκετινγκ, την ανάπτυξη ιδιωτικών σημάτων και την καινοτομία στα μέσα λιανικής για μία από τις ταχύτερα αναπτυσσόμενες αλυσίδες καταστημάτων ψιλικών στις ΗΠΑ, σημείωσε ότι «ασχολούμαστε με τον τομέα των ψιλικών και έτσι… ό,τι κάνουμε έχει ως στόχο να μειώσει τις δυσκολίες, να μειώσει τις δυσκολίες με τον πελάτη, να μειώσει τις δυσκολίες στις λειτουργίες».

Πολλοί εκθέτες από όλο τον Κόσμο δήλωσαν στον «Ε.Κ.» ότι η φετινή έκθεση ήταν η καλύτερη στην οποία έχουν συμμετάσχει.

Μεταξύ των επισκεπτών της έκθεσης ήταν η γενική πρόξενος της Ελλάδας στη Νέα Υόρκη, Ιφιγένεια Καναρά, ο γενικός πρόξενος της Κύπρου στη Νέα Υόρκη, Κυριάκος Πογιατζής, καθώς και η διάσημη σεφ, συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής και παρουσιάστρια της εκπομπής «My Greek Table» στο PBS, Νταϊάνα Κόχυλα (Diane Kochilas).

Οι Έλληνες εκθέτες κατακτούν το Javits Center

Περισσότεροι από 40 Έλληνες εκθέτες και πωλητές συμμετείχαν στην ετήσια έκθεση τροφίμων, μεταξύ των οποίων αρκετοί για πρώτη φορά, παρουσιάζοντας προϊόντα που δεν είχαν ξαναπαρουσιαστεί στη Νέα Υόρκη.

Αρκετοί επιχειρηματίες μίλησαν στον «Ε.Κ.» για το τι σήμαινε για αυτούς η συμμετοχή στην έκθεση και τι ήλπιζαν να επιτύχουν κατά τη διάρκεια της τριήμερης εκδήλωσης.

Ο Νικόλαος Μοσχάλδης (Nikolaos Moschaldes), εισαγωγέας και εκπρόσωπος της «Divanis Cheese», σημείωσε ότι τα τυριά της «Divanis», συμπεριλαμβανομένης της φέτας και του κασεριού, προέρχονται «από την περιοχή των Τρικάλων κοντά στη Θεσσαλονίκη… παρασκευάζονται από πρόβειο γάλα και η ποιότητά τους είναι πολύ καλή».

Με παρουσία στην αγορά των ΗΠΑ τα τελευταία 20 χρόνια, ο κ. Μοσχάλδης σημείωσε ότι «βρισκόμαστε εδώ για να προωθήσουμε το προϊόν, να συναντήσουμε τους υπάρχοντες πελάτες μας και, ενδεχομένως, να βρούμε νέους πελάτες».

Η Αγγελική Εξάρχου (Aggeliki Exarchou), εκπρόσωπος της Περιφέρειας Θεσσαλίας, ανέφερε ότι η Περιφέρεια συμμετέχει στην έκθεση για τρίτη φορά, με σκοπό να υποστηρίξει πέντε θεσσαλικές επιχειρήσεις και να συμβάλει στην προώθηση των προϊόντων τους στην αγορά των ΗΠΑ.

Όταν ρωτήθηκε για την ανταπόκριση κατά τη διάρκεια της έκθεσης, είπε: «Η ανταπόκριση ήταν εξαιρετικά θετική. Όλες οι εταιρείες που εκθέτουν εδώ υπό την αιγίδα μας λένε το ίδιο πράγμα— είμαστε πολύ χαρούμενοι που βρισκόμαστε εδώ. Έχουμε επίσης λάβει μια πολύ θερμή υποδοχή από πολλούς Έλληνες που πέρασαν από εδώ».

Ο Γεώργιος Πέτρου (Georgios Petrou), εκπρόσωπος της βραβευμένης επωνυμίας χειροποίητης μπύρας «Pineios Brewery S.A.» με έδρα τη Λάρισα, εξήγησε τους στόχους του: «Προσπαθούμε να βρούμε διανομείς και επιχειρηματικούς εταίρους για να συνεργαστούμε στις ΗΠΑ».

«Είναι χαρά μας που βρισκόμαστε εδώ, και θα θέλαμε επίσης να ευχαριστήσουμε την Περιφέρεια Θεσσαλίας για την υποστήριξή της που μας βοήθησε να συμμετάσχουμε», δήλωσε ο κ. Πέτρου στον «Ε.Κ.».

Ο Ηλίας Νταμπώσης (Ilias Ntamposis) από τη «Σταλίδα», μια μάρκα ελαιόλαδου από τη Βόρεια Ελλάδα, μίλησε για τον ενθουσιασμό που ένιωθαν αυτός και η αδελφή του που εκπροσώπησαν την οικογενειακή τους επιχείρηση στη φετινή έκθεση. «Είναι η πρώτη φορά που επισκεπτόμαστε την Αμερική, και συγκεκριμένα τη Νέα Υόρκη. Είναι επίσης η πρώτη φορά που συμμετέχουμε στη Food Show», δήλωσε ο κ. Νταμπώσης στον «Ε.Κ.». «Είμαστε ιδιαίτερα χαρούμενοι επειδή βρισκόμαστε τόσο μακριά από την πατρίδα μας, αν και υπάρχουν πολλοί Έλληνες εδώ στην Αμερική και ειδικά στη Νέα Υόρκη, και ελπίζουμε να δημιουργήσουμε νέες συνεργασίες που θα βοηθήσουν στην επέκταση της οικογενειακής μας επιχείρησης».

Ο κ. Νταμπώσης σημείωσε ότι το ελαιοτριβείο της οικογένειάς του ιδρύθηκε το 2013 στη Βέροια, στην περιφερειακή ενότητα της Ημαθίας στην Κεντρική Μακεδονία. Το 2017, η οικογένεια επεκτάθηκε στη συσκευασία και πώληση του ελαιόλαδου και των ελιών της, ενώ αργότερα επεκτάθηκε στην παραγωγή και πώληση πάστας ελιάς και σαπουνιών ελαιόλαδου.

Ο Ιωάννης Σαβουιδάκης (Ioannis Savouidakis) από την «Savouidakis Olive Oil», με έδρα την Κρήτη, ανέφερε ότι φέτος ήταν η τρίτη φορά που η επωνυμία συμμετείχε στην Έκθεση Τροφίμων. Είπε ότι στόχος του ήταν «να επεκτείνουμε περαιτέρω την παρουσία μας στην αμερικανική αγορά… Η ανταπόκριση ήταν θετική μέχρι στιγμής, αλλά ο κόσμος πρέπει να μας δει για δεύτερη και τρίτη φορά – πρέπει να εξοικειωθεί με το προϊόν».

Ο διευθυντής εξαγωγών της «Arosis», Ιωάννης Δάρας (Ioannis Daras), δήλωσε στον «Ε.Κ.»: «Βρισκόμαστε εδώ για τρίτη συνεχόμενη χρονιά και είμαστε πολύ ικανοποιημένοι. Εργαζόμαστε για να ενισχύσουμε τις υπάρχουσες συνεργασίες μας, δημιουργώντας παράλληλα νέες ευκαιρίες».

«Στο πλαίσιο αυτής της προσπάθειας, προσθέτουμε νέα προϊόντα με βάση το ρύζι και επιπλέον όσπρια στο χαρτοφυλάκιό μας, και προσπαθούμε να τα κάνουμε πιο γνωστά στους καταναλωτές, κυρίως μέσω της έκθεσης και των συνεργατών μας», εξήγησε, «διαθέτουμε μια εντελώς νέα σειρά προϊόντων που δεν έχει ακόμη κυκλοφορήσει επίσημα στην Ελλάδα».

Οι νέες αυτές ρυζογκοφρέτες με όσπρια είναι εμπλουτισμένες «με ειδικούς σπόρους και, φυσικά, όσπρια, αφού αυτός είναι ο τομέας εξειδίκευσής μας», σημείωσε ο κ. Δάρας. «Μέχρι το τέλος του έτους, αναμένουμε να διαθέτουμε περίπου επτά διαφορετικά προϊόντα αυτής της σειράς στην Ελλάδα, και στη συνέχεια θα τα εισαγάγουμε αντίστοιχα στις εξαγωγικές αγορές».

Η Σοφία Τσελεπίδου (Sofia Tselepidou), της οικογενειακής επιχείρησης «Sofi’s Cookies», δήλωσε ότι η εταιρεία άρχισε πρόσφατα να εξάγει τα προϊόντα της στις ΗΠΑ και ελπίζει να συνεχίσει να ενισχύει την παρουσία της στην αγορά.

Η κ. Τσελεπίδου ανέφερε ότι η συμμετοχή στην έκθεση, με την υποστήριξη της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, προσέφερε στην εταιρεία μια πολύτιμη ευκαιρία να έρθει σε επαφή με αγοραστές και επαγγελματίες του κλάδου.