Απευθυνόμενος κυρίως στους παρευρισκόμενους φοιτητές υπογράμμισε τα εξής: «Το Harvard έκανε μια μεγάλη μελέτη για τη μακροζωία, που διήρκεσε περίπου 80 χρόνια. Και το πιο σημαντικό συμπέρασμα ήταν ότι ο βασικότερος παράγοντας μακροζωίας δεν είναι ούτε η διατροφή ούτε η άσκηση, αλλά οι ανθρώπινες σχέσεις και η κοινωνική συναναστροφή. Η φιλοξενία είναι ένας όμορφος κλάδος γιατί φέρνει αυτό που κάποιες σχολές αποκαλούν happy money. Είναι ένας κλάδος που γεννιέται μέσα από στιγμές χαράς, ευημερίας και θετικότητας. Και έχει τόσα παρακλάδια, που σίγουρα θα βρείτε κάτι που να σας ταιριάζει και να σας κάνει να νιώθετε παραγωγικοί και χρήσιμοι στην κοινωνία. Δεν είμαστε μόνο δημιουργοί εμπειριών. Είμαστε και curators εμπειριών, επιμελητές αν είναι η σωστή μετάφραση».
Συνεργασία με περισσότερες από 100 εταιρείες για τις εμπειρίες που προσφέρονται στους επισκέπτες
Σε ότι αφορά τον όμιλο, υπογράμμισε ότι υφίστανται συνεργασίες με περισσότερες από 100 διαφορετικές εταιρείες για τις εμπειρίες που προσφέρονται στους προορισμούς όπου δραστηριοποιείται. Οι εμπειρίες αυτές αφορούν από εστιατόρια, μπαρ και εμπορικά καταστήματα μέχρι αθλητικές δραστηριότητες, υπηρεσίες ευεξίας, μουσικές συναυλίες, μέχρι και φιλοσοφικούς περιπάτους. Εξάλλου, ο Πρόεδρος της ĒNSOFI ανέφερε ένα παράδειγμα για τα «παρακλάδια» του κλάδου της φιλοξενίας. Όπως τόνισε χαρακτηριστικά, στη Δανία, σε κάποιες στέγες ηλικιωμένων, παραχωρούν δωμάτια δωρεάν σε φοιτητές αλλά και σε επισκέπτες από άλλες πόλεις, με μοναδική υποχρέωση να τρώνε κάποιες μέρες μέσα στη στέγη, και να συζητούν με τους ηλικιωμένους. Μετατρέπουν δηλαδή έναν χώρο που θεωρείτο, σε εισαγωγικά «αποστειρωμένος», σε ένα ζωντανό κύτταρο ανθρώπινων επαφών.
Οι συμβουλές προς τους φοιτητές
Κλείνοντας την ομιλία του ο κ. Κωνσταντακόπουλος απηύθυνε μερικές συμβουλές προς τους φοιτητές οι οποίες έχουν ως εξής:
Τώρα που είστε νέοι, να δουλέψετε με όλη σας την καρδιά.
Μου αρέσει ένα ρητό που λέει: «Αν θες κάτι να γίνει, δώσε το σε κάποιον πολυάσχολο». Ακούω βεβαίως το work-life balance, αλλά να είναι πραγματικό το balance. Η παραγωγικότητα είναι και θέμα συνήθειας. Αν κάτι το αφήσεις, σε αφήνει και αυτό.
Να αποτύχετε νωρίς.
Να πάρετε ρίσκα όσο είστε νέοι. Να δοκιμάσετε. Να πέσετε. Γιατί όταν αποτυγχάνεις νωρίς, έχεις χρόνο να μάθεις, να ξανασηκωθείς και να γίνεις καλύτερος.
Ταξιδέψτε.
Αυτός ο κλάδος σας δίνει την ευκαιρία να δουλέψετε σε διαφορετικά μέρη της Ελλάδας αλλά και του κόσμου. Να φύγετε από τη ζώνη άνεσής σας. Να δείτε άλλες κουλτούρες. Να γνωρίσετε ανθρώπους.
Ξεκινήστε από τη βάση.
Έχω δουλέψει ως μάγειρας, ως σερβιτόρος, στη reception και στη συντήρηση. Δεν μπορείς να διοικήσεις αν πρώτα δεν έχεις διοικηθεί.
Να θυμάστε ότι δεν έχετε δεύτερη ευκαιρία να κάνετε μια πρώτη καλή εντύπωση.
O ορισμός της ποιότητας, αλλά ίσως και της ευτυχίας, είναι η σχέση μεταξύ προσδοκίας και πραγματικότητας.
Να υπόσχεστε λιγότερα και να προσφέρετε περισσότερα.
Το ίδιο αφορά και για τις υποσχέσεις προς τον εαυτό σας.
Να εστιάζετε στη λύση και όχι στο πρόβλημα.
Αν δεν δώσεις πρώτος εσύ εμπιστοσύνη, δεν μπορείς να πάρεις εμπιστοσύνη. Η εμπιστοσύνη σπανίζει σήμερα. Και ίσως γι’ αυτό η αξία της μεγαλώνει συνεχώς.
Διαβάστε ακόμα:
Το Four Seasons Hotel Mykonos δέχεται κρατήσεις για την πρώτη του θερινή σεζόν
Νέα προοπτική για την Πελοπόννησο στον διεθνή χάρτη του outdoor tourism
John Balsdon: Το ταξίδι των 20.000 χιλιομέτρων που έγινε ρεκόρ και εσωτερική αποκάλυψη
Πηγή: www.travel.gr