ΝΕΑ ΥΟΡΚΗ. Με έναν ιδιαίτερο τρόπο επέλεξε να γιορτάσει την Ημέρα Ανεξαρτησίας των Ηνωμένων Πολιτειών ο ομογενής εστιάτορας Κωνσταντίνος Τσιόρβας (Gus Tsiorvas), ιδιοκτήτης του «Embassy Diner» στο Μπεθπέιτζ του Λονγκ Άιλαντ, προσφέροντας δωρεάν πρωινό σε όλους όσοι βρέθηκαν στο εστιατόριό του από τα ξημερώματα της 4ης Ιουλίου.
Η πρωτοβουλία πραγματοποιήθηκε με αφορμή ζωντανή μετάδοση της εκπομπής Fox & Friends, η οποία φιλοξενήθηκε στο «Embassy Diner». Εκατοντάδες πολίτες συγκεντρώθηκαν πριν ακόμη ξημερώσει για να συμμετάσχουν στους εορτασμούς, με τον Τσιόρβα να αποφασίζει να καλύψει ο ίδιος το κόστος όλων των γευμάτων.
«Η κουζίνα μας χρησιμοποίησε επτά κιβώτια αυγών, με 30 δωδεκάδες το καθένα. Ταΐσαμε μερικές χιλιάδες ανθρώπους», δήλωσε χαρακτηριστικά, προσθέτοντας πως «είναι το πιο όμορφο πράγμα στον κόσμο να βλέπεις τόσο κόσμο να συγκεντρώνεται για να γιορτάσει τη γέννηση της χώρας μας. Γι’ αυτό είμαστε η σπουδαιότερη χώρα στον κόσμο».
Σύμφωνα με τη «New York Post», ο ομογενής επιχειρηματίας έχει κατοχυρώσει ως εμπορικό σήμα τη φράση «America’s Most Patriotic Diner» («Το πιο πατριωτικό diner της Αμερικής»), ενώ συχνά μοιράζει σχετικά αναμνηστικά μπλουζάκια στους πελάτες του. Όπως ανέφερε, από μικρό παιδί μεγάλωσε με την αξία του πατριωτισμού και διατηρεί βαθιά αγάπη για τις Ηνωμένες Πολιτείες.
Παράλληλα, δεν παραλείπει να αναφέρεται στην πορεία του πατέρα του, Πέτρου Τσιόρβα, ο οποίος μετανάστευσε «από την καρδιά της Ελλάδας χωρίς τίποτα», καταφέρνοντας να δημιουργήσει μια επιτυχημένη οικογενειακή επιχείρηση. «Αν δεν υπήρχε αυτή η χώρα, δεν θα είχε καταφέρει όσα πέτυχε», σημείωσε, αναφερόμενος στις ΗΠΑ και το γεγονός ότι ο πατέρας του πραγματοποίησε το λεγόμενο «Αμερικανικό Όνειρο».
Το «Embassy Diner» λειτουργεί με τη συμμετοχή πολλών μελών της οικογένειας Τσιόρβα, αρκετοί από τους οποίους υπηρετούν ως πρώτοι ανταποκριτές (first responders), ενώ ο ίδιος έχει αφιερώσει το εστιατόριο ως χώρο υποστήριξης για αστυνομικούς, πυροσβέστες, διασώστες και εργαζομένους στον τομέα της υγείας.
Οι φετινοί εορτασμοί περιλάμβαναν στρατιωτικά οχήματα του Β΄ Παγκοσμίου Πολέμου, φιλαρμονικές, καλλιτέχνες μεταμφιεσμένους σε Πρόεδρο Ντόναλντ Τραμπ, Τζορτζ Ουάσινγκτον και Uncle Sam, επίδειξη ελικοπτέρου της Αστυνομίας της Κομητείας Nassau, καθώς και μια τεράστια αμερικανική σημαία αναρτημένη από πυροσβεστικά οχήματα πάνω από τον κεντρικό δρόμο.
Ξεχωριστή θέση στο εστιατόριο είχαν, όπως κάθε χρόνο, οι βετεράνοι πολέμου. Ανάμεσά τους ήταν και ο 101χρονος βετεράνος του Β΄ Παγκοσμίου Πολέμου Τσάρλι Φάλκο, ο οποίος γευματίζει δωρεάν σχεδόν καθημερινά. «Δεν πρόκειται να δεχθώ ούτε ένα δολάριο από εκείνον. Ένας τέτοιος άνθρωπος δεν θα έπρεπε να πληρώσει τίποτα για το υπόλοιπο της ζωής του», τόνισε ο Τσιόρβας.
Πηγή: www.ekirikas.com